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秋 味覚

外出して、無理にでも風の中へ・・・。 例えば自転車でとか、バイクでとか・・・。 猛暑はもう去ったのか? もう少しなのか、すでになのか、そろそろ秋の匂いが・・・。 今年こそ台風にはあんまり上陸して欲しくないし、とにかく過ごしやすい秋になってほしいモノ。読書の秋、芸術の秋、食欲の秋・・・。 あっという間に、冬にならないように。 涼しい季節に心身リフレッシュしたいモノで…

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鮒ずし

日本在住の米国人ユーチューバーの鮒ずし動画が、ニュースで・・・。 寿司が日本の食として世界的に好評だからなのか、寿司のディープなゾーンに海外からの興味の目・・・? 鮒ずしは琵琶湖の名産。その香りが、世間の好き嫌いに・・・。 鮒ずしになる魚は二ゴロブナ。ウィキペディアによると、昨今ではゲンゴロウブナも使用されているとか・・・。 要は二ゴロブナの漁獲量が激減。 鮒ずしは高級食品…

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クジラ ニュース

クジラがトドを丸呑み・・・?のニュースが。 ザトウクジラがトドを飲み込む画像が話題の様です。 しかし、捕食の目的ではなくて同じ食料の小魚を食していた時の、アクシデントの様。 ホエールウォッチングで、人間がソンナ憂き目には合わないそうです。・・・念のため。 子育て中に出会えるウォッチングなので、その様な事は起こらないそう・・・。 彼女らは子育て中には、食事をしないとも・・…

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