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キノコ 山の幸

秋の味覚。秋にしか味わえないきのこ。

近くのスーパーでは、シイタケやマッシュルーム、エノキやヒラタケ、シメジなら味わえるけれど、山に分け入り、収穫された天然のきのことなると・・・?

ヤッパリ、中々味わえない。


香茸640×480.jpg


そこで、秋にしか味わえないきのこの件。

産地直送、朝獲り・・・。なので、この期間だけのきのこ。

香りやその味覚を、この機会にとか・・・。



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